畑より。。。

プレッツェモロにサルヴィア

メンタにドラゴンチェロ（エストラゴン）

ローズマリノ

。。。そして

ルーコラセルバティカ！！！

今年も香草、ハーブ類がわしゃわしゃと育っております。

。。。というわけで御待たせいたしました。
毎年お客さまにご好評いただいておりますこのルーコラをどっさり使ったピッツァを今年もそろそろ始めようと思います。

たくさんのご来店お待ちしております。

　

　GWも残り２日となりました。一気に満開となった桜も昨日と今日の雨で散ってしまったかもしれません（T T）

　ピッツェリアは本日も生地が完売。有難うございました。

　先日オーナーが畑で収穫した二十日大根を持ってきてくれました。色は赤・紫・白と様々。私もここに来る２年ほど前に１００均で買った土とプランターで室内栽培を試みましたがあえなく失敗・・・。

　それはさておき、ピクルスにしました。色鮮やかに緑色のきゅうりと一緒に漬け込み、柑橘の香りも爽やかさをプラス。


　仕込んだ量は多くないですがランチボックスに使用します。桜まつりは７日に終了するので、ピクニック気分で外弁当にいかがでしょうか？
　事前の注文が必要ですが、是非ご利用ください。