青森県弘前市土手町62-1 TEL&FAX 0172-33-2139
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Manzo
菜の花が満開に咲く中、

いつもモッツァレッラ作りにお世話になっている、
アビタニアジャージー牧場にてジャージー牛謝肉祭。

肩、ヒレ、サーロイン、リブロース...。
アカシアの木を使い、鉄板で焼かれた固まり肉。
スーパードライ片手に、スタッフ皆で舌鼓を打つ。

















食後には奥様の得意なカナダの味、バナナケーキも。
 
脂がたっぷりのったジャージー牛、大変美味しく頂きました。
今後ともよろしくお願い致します。








 
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