秋が駆け足で過ぎていく弘前、今日この頃。
我々の新しいスタッフが増えました。皆、若いですが慣れない中で
一生懸命頑張っております。
思えば明日でオープンして早2ヶ月。こうして仲間も少しずつ増え、
皆で盛り上げてひとつのお店を造っていく。そんな喜びを感じながら
より美味しいお料理、より良いサーヴィスをと日々試行錯誤しております。
今後とも地元のスタッフと共に、地元で愛されるお店造りを目指して参ります。
さて、そんなスタッフ達との本日の賄いは...。
Risotto funghi e orecchiette broccoli
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e-san, vuoi mangiamo insieme?
Ti aspetto!!